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牧哥益佰对鸡蛋品质的作用

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牧哥益佰对鸡蛋品质的作用

  • 分类:技术资讯
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  • 来源:
  • 发布时间:2018-12-14 00:00
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【概要描述】牧哥益佰由益生元(壳聚糖&壳寡糖)和益生素(3种益生菌)经两次生物发酵而成的合生素产品,可以起到提高产蛋水平,提升蛋品品质,促进肠道健康,提高机体免疫力,减少疾病发生,减少药物残留的作用。

牧哥益佰对鸡蛋品质的作用

【概要描述】牧哥益佰由益生元(壳聚糖&壳寡糖)和益生素(3种益生菌)经两次生物发酵而成的合生素产品,可以起到提高产蛋水平,提升蛋品品质,促进肠道健康,提高机体免疫力,减少疾病发生,减少药物残留的作用。

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中农贸公司

  益生菌是一种有益生功能的活菌型饲料添加剂,能够改善动物胃肠道微生物区系平衡,增强机体免疫功能,同时利用自身菌群的营养物质和代谢产物等提高动物生产性能,改善畜禽产品品质,安全可靠、无污染、无残留。

  牧哥益佰由益生元(壳聚糖&壳寡糖)和益生素(3种益生菌)经两次生物发酵而成的合生素产品,可以起到提高产蛋水平,提升蛋品品质,促进肠道健康,提高机体免疫力,减少疾病发生,减少药物残留的作用。

  饲养日龄

  25—34周(70天)

  71—78周(56天)

  分组

  实验组

  对照组

  实验组

  对照组

  牧哥益佰

  添加0.15‰

  不添加

  添加0.15‰

  不添加

  蛋壳强度(Kg/cm)

  4.30±0.87

  3.73±0.95

  4.36±0.61

  3.88±0.60

  蛋重(g)

  60.1±3.90

  59.6±4.60

  67.0±3.80

  63.5±3.90

  蛋壳厚度(1/100 mm)

  34.9±2.10

  33.0±3.10

  36.5±2.40

  37.9±1.90

  蛋黄高度(mm)

  7.80±1.40

  7.08±1.19

  7.59±1.22

  7.23±1.11

  环境空气质量

  添加牧哥益佰后,的确改善了空气质量

  添加牧哥益佰后,非常明显的改善了空气质量

  1.破蛋和裂纹

  试验证明,通过牧哥益佰的添加, 使得蛋壳强度明显提高10%以上。

  传统小规模手工捡蛋,破蛋率容易统计,一般在1%到3%之间。通过添加牧哥益佰后,破蛋率降低了一半以上。

  大型自动化鸡舍,由于使用自动集蛋系统,在裂纹自动检测系统,会有6%~8%以上的裂纹率。这部分裂纹蛋只能在蛋品车间加工成液蛋或蛋粉,不能做壳蛋销售。这部分损失对于没有深加工条件的公司,损失很大。

  鸡蛋在运输、储存以及包装的过程当中,由于震动、挤压等原因,就会让鸡蛋造成裂缝或者是裂纹的情况,这样是很容易被细菌侵入的,如果放的时间比较长的话,那么这个鸡蛋是不能吃的。

  提高蛋壳强度,对于大型鸡场更具经济意义。

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  2.蛋黄高度和哈氏单位

  蛋黄高度提高4.9%~10.2%

  蛋黄颜色提高1.5罗氏级

  蛋白哈氏单位提高10.31%

  哈氏单位是评价鸡蛋品质的一个非常重要的指标。它是通过测定浓蛋白的高度和蛋的质量,按照公式计算的一个检验鸡蛋新鲜度的指标。

  对于同一天产出的鸡蛋,哈氏单位愈高,其蛋白黏稠度愈好,蛋的蛋白质含量越高,品质愈佳。

  哈氏单位与孵化率密切相关。另一个试验表明,日粮中150g/T添加牧哥益佰,受精率提高2.1%,孵化率提高0.3%。

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哈氏单位越高,蛋白越容易打发

  3.鸡蛋的斑点和水印

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  蛋壳表面斑点产生原因:

  ①输卵管炎症;

  ②饲料里面缺乏维生素或者蛋氨酸;

  ③存放时间过长,导致细菌附着在上面,时间一长,就会产生斑点。

  牧哥益佰降低肠道中大肠杆菌和沙门氏菌数量,减少肠炎和输卵管炎的发生,增加饲料消化吸收率,提高蛋壳致密度,减少脏蛋数量

  4.鸡蛋的药物残留

  危害严重,面对更严格的监管,更严厉的处罚,问题仍不断发生。

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  牧哥益佰

  生产厂名称:韩国Eunjin国际生物技术株式会社

  中国区总代理及总经销:北京中农牧贸易有限公司

  地址:北京市朝阳区惠新东街11号紫光发展大厦B3-302

  联系电话:010-64829433,64823789,64823313

  传真:010-64823569

  网址:www.agrotech.com.cn

  牧哥益佰产品成分分析保证值

  牧哥益佰1kg含:

  枯草芽孢杆菌(Bacillus spp.)

  3× 1011 CFU

  啤酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)

  2× 1011 CFU

  稻米曲霉菌(Aspergillus Oryzae)

  4× 109 CFU

  壳聚糖&壳寡糖(Chitosan& chitosan oligosaccharide)

  > 4%

  其他营养物质:

  蛋白水解酶(Proteolyticenzyme)

  1× 106 U

  淀粉酶(Amylase)

  3× 104 U

  脂肪分解酶(Lipolyticenzyme)

  1.5× 105U

  维生素、微量元素、氨基酸、小肽、未知生长因子等

  适量

  用法用量:添加于家禽饲料中,100~200克/吨

  保质期:24个月

  包装规格:10公斤/包,2包/箱

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