努力保障奥运期间京津地区畜产品供给和质量安全--2007年4月26日

　　为研究探讨新形势下加强畜产品质量安全监管的措施，建立畜产品安全产销衔接机制，保障奥运期间京津地区畜产品供给和质量安全，4月20日，农业部畜牧业司在北京召开京津地区畜产品安全产销衔接座谈会。来自畜产品主销区北京、天津和主产区河北、内蒙、吉林、辽宁、山东等7个省(自治区、直辖市)的畜牧主管部门的同志介绍了本省畜产品安全监管的经验和做法，并进行了座谈交流。

　　座谈会上，大家一致认为，为了促进健康养殖，保障畜产品安全，特别是奥运会期间京津地区畜产品安全，建立"五大机制"十分必要。一是建立区域联席会议制度，增进省际间、部门间信息互通;二是建立产销衔接机制，加强畜禽产品市场形势预警分析;三是建立协作监管机制，形成畜产品安全监管合力，快速应对突发畜产品安全事件;四是建立互动合作机制，充分发挥产销地各自优势，科学谋划畜牧产业发展蓝图;五是建立畜产品准出、准入互认机制，统一标准，规范认证，增强为企业服务意识，消除不合理畜产品流通障碍。

　　大家认为，做好京津地区畜产品供给的宏观调控和保障质量安全是畜牧主管部门的重要任务和责任。各级畜牧主管部门要从抓健康养殖入手，树立资源节约、质量安全、环境友好的发展理念。通过促进生产模式调整，进一步强化畜牧业标准制、修订工作，扶持适度规模养殖户、养殖小区和养殖场的协调发展，鼓励一条龙产业化经营企业充分发挥优势，实现畜牧业生产的标准化、规模化、产业化，切实推进健康养殖，转变畜牧业增长方式。要从源头上把好养殖产品质量安全关，扎实做好畜禽标识和养殖档案管理，加强饲料、兽药等畜牧业生产投入品监督检测和动物防疫工作，保障畜产品质量安全。

　　最后，王智才司长强调，畜产品安全事关人民身体健康，事关社会稳定，各级畜牧部门要充分认识畜产品安全工作的长期性、复杂性和紧迫性，以对党和人民高度负责的态度，加强日常监管，积极主动应对突发畜产品安全事件，切实保障广大养殖户和消费者的利益，促进畜牧业持续健康发展。